梅州餐饮装修
来源:meizhou.zx123.cn
作者: 梅州装修网
发布时间:02-15 10:48
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【导读】俗话说的好,“民以食为天”,餐饮店不但需要在餐饮产品上下功夫,而且也要用心布置出良好的用餐环境,因为用餐环境的好否是会间接影响到顾客的食欲。那么我们在对梅州餐饮店进行装修设计之前,要注意哪些方面,才能使我们的装修设计让顾客感到舒适,这一期我们就来简单探讨下。
梅州餐饮装修之环境合理布局
梅州餐饮装修设计的平面布局包含什么?它要包含三个要素,即交通区域、员工操作区域、顾客用餐区域。
而为了能使梅州餐饮功能更为流畅性和人性化,在装修设计时就应考虑到其特点,主要体现在下面几点:
1、在三个区域之间的动线规划要流畅且尽量短,方便员工在各区域服务;
2、交通区域设计要考虑:顾客通行时,桌与桌之间的净距不应小于1.2m;员工通行时,桌与桌之间的净距不应小于1.5m;
3、员工操作区域的地面均应采用耐磨、防滑、易清洗的地砖铺贴,同时也要处理好地面的排水排污问题。室内墙面、隔断及各种工作台、水池等设施的表面,均应采用无毒、光滑的易清洁的材料;
4、顾客用餐区域最好以1.85平方米/座来去摆布餐椅。
梅州餐饮装修之配置良好的设施
梅州餐饮装修设计除了充分利用好店内空间外,店铺内也需配置好合理的用餐设施。譬如顾客用餐桌椅等,除了其大小和形状要符合餐饮主题,顾客入座的舒适感也是很主要的,否则会影响顾客的饮食情绪。在店内配置好良好的设施外,还要有舒适到位的即时服务。
以上就是梅州装修公司对餐饮装修建议的全部内容,看来要做好梅州餐饮装修设计功课并不简单,不但要综合考虑其装修设计所营造的环境,员工服务态度,以及饮食产品构成等因素,而且还要从上文的几点进行详细剖析考虑,从中把握住顾客的心理需求,从而在梅州餐饮界立稳脚跟。
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